É um dos nomes comuns que recebe a batata doce, batatas, moniatos, batata doce ou batata doce. Seu nome científico é Ipomoea inhame e pertence à família Convolvulaceae.
Outro nome para a batata-doce. Por algum engano, veja também prata doce.
É a raiz de uma planta, sua forma é abaulamento como batata ou batata, também conhecida como batata-doce, com ou ela pode preparar uma sobremesa rica